韓国人がラーメン好きなのはなぜ？
韓国人は沢山食べているイメージがあるけれど、太らないのはなぜ？
韓国と聞いて様々なインスタントラーメンを思い浮かべる方は多いのではないでしょうか？
ラーメンを作った鍋ごと持ってきて、鍋蓋で食べているシーンもよく見かけますよね。
ですが、ラーメンは言わずと知れた高カロリーの食べ物！
にもかかわらずラーメンをたくさん食べていそうな韓国人の中にはとてもスリムな女性が多いです。
実際に韓国大学のキャンパスでもとてもスリムでスタイル良い方々をよく目にします。
今回の記事では韓国でのラーメン事情についてご紹介したいと思います！
韓国人がラーメン好きなのはなぜなのか？また、ラーメンをよく食べる韓国人が太らないことや鍋蓋で食べる理由などについて深掘っていきます。
ぜひ最後まで読んでいってくださいね。
【目次】
韓国人ラーメン好きはなぜ？
韓国人がラーメン好きなのはなぜでしょうか？
まずは、韓国におけるラーメンという料理の立ち位置を見ていきます。
韓国人にとってラーメンとは？
日本では、インスタントラーメンは手軽に自宅で食べるものというイメージが強いのではないでしょうか。
しかし、私が韓国で生活をしてみて驚いたことのひとつが、食堂や市場などでラーメンを注文すると、生麺ではなくインスタントラーメンを料理して提供されるということです。
韓国で生麺のラーメンを提供しているお店は大抵の場合、日本式ラーメンを売りにしているお店です！
実は韓国では、「他人が作ってくれたラーメンが美味しい」という考えがあるのです。
作り手ごとに異なる胡椒やごま油を追加したりといった様々なアレンジを楽しんでいます。
家でも外食でも食べる文化があるほど、韓国人はインスタントラーメン好きで身近な食べ物なんですね。
ラーメン食べる頻度
なんと2022年10月に韓国で行われた調査では、1週間におよそ1.7回ラーメンを食べているという結果が出ています！
なかでも、昼食にラーメンを食べる場合が多く、日本でも人気の辛ラーメンが最も多く食べられていたそうです。
参考:ラーメン1週間に1.7回食べる韓国人,お昼に辛ラーメンを最もよく食べる
対して、日本ではラーメンを頻繁に食べる人とほぼ全く食べない人の差が大きく、地域や個人ごとにラーメンを食べる頻度は大きく異なりますが、全国の平均では1か月に1回程度は食べられているようです！
比べてみると、日本人に比べて韓国人の方がラーメン好きな人が多いということがよく分かります。
韓国人はラーメン好きでも太らないのはなぜ？
では、韓国人はなぜ太らないのでしょうか？
私が韓国で生活する中で感じた、韓国人がラーメン好きでもなぜか太らない理由はおおきく2つあります！
①辛いラーメンを食べる
②アイスアメリカーノを飲む
①辛いラーメンを食べる
日本ではラーメンというと豚骨や醬油、味噌などを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか？
韓国でいうラーメンはそのほとんどに唐辛子が含まれています。
なんとその唐辛子に含まれるカプサイシンという成分には脂肪燃焼を促す効果があるのです！
韓国で最も食べられている辛ラーメンにももちろん唐辛子が含まれています。
そのため、韓国人は唐辛子の含まれ辛いラーメンを食べているということが太らない理由の1つだと考えられます。
②アイスアメリカーノを飲む
韓国ではアイスアメリカーノを指す「アア」や「凍え死んでもアイスアメリカーノ」といった言葉があるようにアイスアメリカーノが良く飲まれています。
韓国の大学キャンパス内でもアイスアメリカーノを片手に歩いている学生をよく目にします。
カフェなどを訪れても7割以上の方がアイスアメリカーノを注文されている印象です！
なんと韓国人に親しまれているアイスアメリカーノの中にも脂肪燃焼に効果のある成分が含まれているのです。
それは、カフェインです！
カフェインは利尿作用や眠気の抑制効果があることで広く知られていますが、代謝や脂肪燃焼の促進といったダイエットにも効果があります！
唐辛子に含まれるカプサイシンもコーヒーに含まれるカフェインも過剰な摂取はむしろ健康を害する可能性がありますが、適度な摂取はダイエット効果を発揮するのです！
韓国ではどちらもよく親しまれているため、韓国人がラーメン好きでたくさんラーメンを食べてもなぜか太りにくい理由はこの２点が大きいと考えられます！
韓国ラーメン鍋の蓋で食べる理由や食べ方
韓国ドラマを見ているとラーメンを食べるシーンでよく目にするアルミ製のラーメン鍋。
カップラーメンの蓋で作った取り皿も気になりますよね。
韓国人がラーメン好きならではのラーメンの楽しみ方、なぜアルミ鍋を使うのかについてご紹介します！
ぜひ参考にして韓国式ラーメンを楽しんでみてください。
韓国ラーメン鍋の蓋で食べる理由
韓国ドラマをよく見る方はご覧になったことがあると思います！
韓国では、アルミ製の一人用鍋がよく使われています。
私が通う韓国の大学の食堂でもラーメンを注文すると、このアルミ製の鍋で出てきます。
雰囲気があっていいいですよね？
アルミ製の為、火の通りがはやく、お湯を早く沸騰させることができます！
韓国はせっかちな人が多いと言われいるので、この点もラーメン鍋が親しまれている理由の1つかもしれません(^^;
このラーメン鍋を使ってラーメンを食べる際には、鍋の蓋を取り皿として使うことがあります。
洗い物を減らすことができるので一石二鳥ですね。
しかし、実際に食堂などでは使われていますが、このラーメン鍋が「韓国の家庭に必ずあるのか？」というとそうではないようです。
韓国ドラマなどでは演出としてラーメン鍋が使用される場合が多いそうです！
カップラーメンの蓋の折り方
では、カップラーメンを食べる際にはぜひ実践してみてほしい、カップラーメンの蓋を使った取り皿の作り方を２つご紹介します！
まずは１つ目です！
この方法はご存じの方も多いのではないでしょうか？
そして、2つ目です！
この方法は私も最近知りました。
皆さんがご存じのカップラーメンの蓋を使った技はありましたでしょうか？
私も猫舌で熱いままでは食べられないので、ぜひ実践してみようと思います！
韓国人のラーメン好きなぜを解説【まとめ】
今回は、韓国人のラーメン好きはなぜ？食べる頻度やたくさん食べても太らない理由、鍋蓋で食べる文化などについてお伝えしてきました。
皆さんの疑問は解消されたでしょうか？
1週間に1.7回と韓国人はやはりラーメンをよく食べているということが分かりましたね。
それでも、太らない、太りにくい訳は、韓国で親しまれているラーメンが唐辛子が含まれている辛いラーメンであるということ。
そして、韓国人がアイスアメリカーノをよく飲むということです！
日本では麦茶や緑茶などがよく飲まれていると思いますが、韓国の場合それがアイスアメリカーノだと考えればわかりやすいのではないでしょうか？
そのくらい韓国ではアイスアメリカーノが一般的な飲み物です！
今回紹介したカップラーメンの蓋を使った取り皿の作り方など、お役に立てば幸いです。
最後まで読んでいただきありがとうございました！